Trago-lhe aqui a minha resenha do Bar do Ciro (nada relacionado ao Gomes), um modesto estabelecimento lá no Horto (Belo Horizonte/MG) cuja a especialidade é o Angu a Baiana e os caldos de feijão, mandioca e mocotó.
Trata-se de um típico “buteco copo sujo”, com estilo tradicional (televisão passando TV aberta, repleto de garrafa de destilados nas paredes e tira gostos na restufa) que promove ambiente familiar, ou seja, nada de vc ficar se agarrando no seu mancebo lá, tocar violão (coisa de degenerado) ou jogos diversos.
O Angu a Baiana é muito bom. Gostei também do Caldo de Mocotó, que estava sinistro. Conta também com tira-gostos como porção de costela, mas não espere variedade no cardápio. É o tipo de lugar que você vai lá já sabendo o que vai apreciar e meter o pé. E a chance de retornar é alta, pois pelo menos as duas opções que pedi são excelentes.
O preço é justo. Um prato fundo de Angu a Baiana saiu (na época em que publiquei este artigo) a 15 conto. O caldo de mocotó a 8.
Neste frio que atingiu a cidade, são boas opções. Único inconveniente é que não tem garrafa seiscentas, só latão de brama ou lixol, mas isto pelo menos garante que não vai encher de maluco só bebendo, ocupando mesa e enchendo o saco por lá.
Extra
Achei esse canal aqui chamado Minutos de Buteco que fez um vídeo no Bar do Ciro onde o próprio apresenta o seu estabelecimento e faz um resumo da história dele.
Gostei da descrição que eles usaram no vídeo também:
Bar do Ciro é uma combinação fascinante entre religiosidade, angu à baiana e muita simpatia.
“A alma do Bar do Ciro é a comida, que já é tradicional e quem faz sou eu e minha esposa [Marli], com muito carinho, com muito amor e muita dedicação. E outro maior diferencial do meu bar é o Pelé. O atendimento dele é diferenciado (…). Ele é uma pessoa muito agradável, que trabalha comigo desde quando comprei o bar [em 1990].” (Ciro)
“E eu estou aí, porque gosto dele e ele gosta de mim, então continuo nessa batalha aí, servindo o angu à baiana pra rapaziada da melhor forma possível. E o carro chefe da casa é o angu à baiana”. (Pelé)
Saiba mais
- Endereço: Av. Silviano Brandão, 2460 – Horto, Belo Horizonte/MG
- Bar do Ciro no iBeloHorizonte – Com mais informações, contato, horário de funcionamento e fotos dos pratos e do estabelecimento.
Atenção: Esta resenha está sujeita a ficar desatualizada com o tempo, pois nada impede que a qualidade do estabelecimento, produto ou serviço se altere eventualmente. Fique atento à data da publicação e sinta-se livre para complementar ou corrigir o texto nos comentários. O Bolonha agradece desde já!